主要产地
云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡、勐海县和普洱市景东彝族自治县及大理下关市等 七子饼茶为历史名茶，是云南普洱茶中最重要的一个品种，每饼净重357克，合七两，每筒七饼，共七七四十九个，代表多子多孙，故名七子饼。在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，圆圆满满。因此，七子饼茶常被中国人视为“合家团圆”的象征。
茶叶采摘
以云南大叶种晒青毛茶为原料。尤其勐海地区的原料，更适合做出高品质的普洱茶。
制作工序
晒青毛茶经筛分、拼配、渥堆、蒸压而成，其渥堆程度较重。生普洱和熟普洱最大的区别在于是否经过“渥堆”这道工序，“渥堆”工序是决定质量优劣的关键，除了让茶汤有特殊香气与口感醇化外，还可提高人体抗氧化能力。
选购指导
七子饼茶一般每块净重357克（现今的茶厂为了饼形更丰满，也会制作成380克或400克），规格为直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1.3厘米。